Chevalier de Beauséjour, Chateau de Beauséjour, Bordeaux, BIO

Detailní popis produktu

Château Beauséjour Bordeaux: Na jílovito-vápencové půdě náhorní plošiny Saint-Émilion se nachází těchto slavných 12 hektarů vinné révy. Optimální podmínky v monolitickém sklepě s broušenými kamennými zdmi produkují výjimečné víno.

Toto lehčí a velmi dobře pitelné bordeaux je tvořeno 70% merlotem a 30% cabernet-sauvignonem. Vyvážené víno s původními kvasinkami, zraje v nádrži z nerezové oceli. Barva je tmavě rubínová červená. Ve vůni jsou cítit červené bobule. Bordeaux s krásnou texturou, ovocností a vláčnými a  jemnými tříslovinami. Bio a biodynamické víno.

Proč si ho zamilujete?

• Styl: Suché, elegantní červené víno s minerální komplexností
• Původ: Bordeaux, oblast Saint-Émilion
• Hrozny: cca 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc (může se lišit dle ročníku)
• Chuť: Černý rybíz, třešně, ostružiny, fialka, jemná mineralita, vyvážené taniny
• Ideální k: Pečenému jehněčímu, hovězímu, zvěřině, vyzrálým sýrům a tradičním francouzským pokrmům
• Doporučená teplota podávání: 15 °C

Zajímavost:
Château de Beauséjour patří mezi nejvýznamnější ekologicky hospodařící vinařství v Bordeaux. Vína z tohoto statku vynikají elegancí, jemností a schopností dlouhodobě zrát. Díky unikátnímu terroiru na svahu Saint-Émilionu a tradičnímu zpracování patří k ukázkovým představitelům „pravého břehu“ Bordeaux.

Technický list - Chevalier de Beauséjour