Chardonnay, Giol, Veneto, BIO/VEGAN
Detailní popis produktu
Chardonnay z vinařství Giol je svěží, lehké a harmonické bílé víno z Benátska, vyrobené v ekologickém a veganském režimu. Hrozny pocházejí z historických vinic na písčitých a štěrkovitých půdách v okolí San Polo di Piave, kde Giol působí již od roku 1427 jako nejstarší doložené vinařství v Itálii. Víno je vyráběno moderními, šetrnými postupy – sklizeň probíhá při optimální zralosti, následuje šetrné lisování, kvašení za nízkých teplot a zrání na jemných kalech s batonáží, což zajišťuje svěžest a plnost chuti.
Barva je slámově žlutá s citronovými odlesky. Vůně je delikátní, s tóny zralých jablek Golden Delicious, limetkového květu a lehce nezralého ovoce. V chuti je víno šťavnaté, svěží, krásně vyvážené, s příjemnou kyselinou a jemnou mineralitou. Závěr je čistý, lehce pikantní a osvěžující.
Proč si ho zamilujete?
- Styl: Suché, svěží, lehké bílé víno
- Původ: Veneto, Itálie
- Hrozny: 100 % Chardonnay (BIO, vegan)
- Chuť: Zralá jablka, limetkový květ, citrusy, jemná mineralita
- Ideální k: Ryby, zeleninové předkrmy, polévky, lehké těstoviny, saláty, aperitiv
- Doporučená teplota podávání: 10–12 °C
Zajímavost:
Giol je nejstarší doložené vinařství v Itálii (zal. 1427) a průkopník ekologického zemědělství v regionu. Lahvování probíhá několikrát ročně, aby si víno zachovalo maximální čerstvost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BÍLÁ VÍNA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Obsah síry: | <100 mg/l |
| Zbytkový cukr: | |
| Kyselost: | 6,10 g/l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.