Metodo Classico Barbabianca, Cascina Gentile, Piemonte, BIO nefiltrované

Detailní popis produktu

Barbabianca od Cascina Gentile je šumivé víno vyráběno klasickou (šampaňskou) metodou, kde druhá fermentace probíhá v lahvi na kvasinkách minimálně 36 měsíců před degorsáží.

Jedná so o suché, svěží, voňavé, velmi komplexní a strukturované víno, bohaté na příjemnou a nepřehnanou kyselost, vyvážené v ústech s velmi dlouhým závěrem.

Barbabianca v sobě skrývá spoustu bohatství. Vůně jsou čisté a svěží květinové, s chlebovou kůrkou nahoře. Na patře ukazuje tato Barbera tóny citrusových plodů a růží. Je intenzivní, suché a svěží s výraznější bublinkou. 100% Barbera.

Technický list - SCHEDA-TECNICA-MC-Rose