Crianza, Viña Ijalba, Rioja, BIO

Detailní popis produktu

Crianza z vinařství Viña Ijalba je klasické červené víno z Riojy, které vyniká elegancí, harmonií a respektem k přírodě – vinařství je průkopníkem ekologické produkce v regionu. Víno je kupáží 90 % Tempranilla a 10 % Graciana, odrůd typických pro oblast Rioja, které společně dávají vínu hloubku, šťavnatost a jemnou kořenitost.

Barva je intenzivní třešňově červená s rubínovými odlesky. Vůně je svěží, s tóny červeného ovoce, vanilky a jemného toastu, které pocházejí z 12měsíčního zrání v sudech z amerického dubu. V chuti je víno plné, vyvážené, s hladkou strukturou, příjemnou ovocností a delikátními tóny vanilky, pečených mandlí a koření. Dochuť je dlouhá, harmonická a elegantní.

Proč si ho zamilujte?

• Styl: Suché, harmonické červené víno s jemným zráním na sudu
• Původ: Rioja, Španělsko
• Hrozny: 90 % Tempranillo, 10 % Graciano z ekologických vinic
• Chuť: Červené ovoce, vanilka, jemný toast, pečené mandle, koření, hladký závěr
• Ideální k: Grilovaným masům, pečené kachně, vepřovému, pečeným rybám, dušené zelenině, zrajícím sýrům
• Doporučená teplota podávání: 16–18 °C

Zajímavost:
Viña Ijalba Crianza zraje 12 měsíců v amerických dubových sudech a následně minimálně 6 měsíců v lahvi. Vinařství je průkopníkem ekologického vinohradnictví v Rioje a významně přispělo k obnově původních odrůd, jako je Graciano. Všechny vinice jsou vysazené na bývalých štěrkových lomech, což vínu dodává jedinečný charakter.

Technický list - vina-ijalba-aged-wines-ijalba-criados-crianza